Výživa pre mozog - jedzte potraviny bohaté na tieto zložky

RNDR. BARBARA SVIEŽENÁ, PHD. | 24. máj 2023

Jedným z najvýznamnejších faktorov, ktorými vieme podporiť rozvoj mozgu, ale aj kognitívnych funkcií a správania detí, je práve výživa. To je na jednej strane vynikajúca správa, pretože tým pádom máme podporu priamo vo svojich rukách, na druhej strane – nesprávnou výživou vieme veľa ovplyvniť, a dokonca spôsobiť nezvratné zmeny.

Zloženie jedál a vyvážená strava môže mať okamžitý efekt napríklad aj na zmenu nálady, ale z dlhodobého hľadiska vyvoláva benefičné alebo naopak nepriaznivé efekty.

Prečítajte si tiež:

Deti priberajú viac, ako je ZDRAVÉ - 5 rád pre rodičov

Výživa pre mozog- zaraďte čo najčastejšie do svojho jedálnička potraviny bohaté na:

Bielkoviny – nájdete ich v mäse, hydine, morských plodoch, fazuli a hrášku, vajciach, sójových výrobkoch, orechoch a semenách, ako aj v mliečnych výrobkoch
Zinok – je v mnohých druhoch mäsa, rybách, mliečnych výrobkoch a orechoch, strukovinách, ovse či pšeničných klíčkoch
Železo – medzi jeho najlepšie zdroje patrí mäso, fazuľa a šošovica, obohatené cereálie a chlieb, tmavá listová zelenina, sušené ovocie či melasa
Cholín – mäso, mliečne výrobky a vajcia zo živočíšnych potravín, ale aj rastlinné sú jeho dobrým zdrojom – brokolica, karfiol, sója či citrusy
Folát – nachádza sa v pečeni, špenáte, strukovinách, celozrnných potravinách, ako aj v ďalších potravinách
Vitamín A – dobrým zdrojom tohto vitamínu sú mrkva, sladké zemiaky a špenát – ideálne tepelne upravené s kvapkou tuku
Vitamín D – ideálne zo slnečného žiarenia a, samozrejme, zvážiť treba aj užívanie doplnkov.
Vitamín B12 vo vajciach a mliečnych produktoch a vitamín B6.

Prečítajte si tiež:

Prieberčivé v jedle? Skúste to TAKTO

Čo ešte môžeme spraviť pre naše deti?

Aj keď je výživa vrátane dojčenia jedným z najvýznamnejších faktorov, dôležité sú aj iné formy starostlivosti. Samozrejme, nejde, našťastie, o nič špeciálne, len o klasickú starostlivosť: