Špaldové pečené šišky

Špaldové pečené šišky

12.2.2018 v kategórii Sladké koláče, dezerty , autor oli26 foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Tradičné šišky trochu inak.

Suroviny

  • 500 g špaldovej hladkej múky
  • 250 ml mlieka
  • dva žĺtky
  • 40 g trstinového cukru
  • 50 g masla, štipka soli
  • 1 vanilkový cukor
  • lekvár
  • droždie

Postup

Všetky suroviny dobre premiešame, vypracujeme cesto a necháme ho kysnúť. Vykysnuté cesto po častiach rozvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska. Na polovicu koliesok dáme lekvár, druhým kolieskom prikryjeme a poriadne stlačíme. Uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ďalších 20 minút kysnúť.  Pečieme  asi 12 až 15 minút  pri 180 až 200°C. Po upečení šišky potrieme rozpusteným maslom zmiešaným s rumom a pocukrujeme.

Komentáre