Rebarborová zmrzlina
|
8. jún 2021
foto: istockphoto.com
Suroviny
- 100 g kokosu,
- 500 g rebarbory,
- 3 PL bazového sirupu,
- 1 PL citrónovej šťavy,
- 1 PL nastrúhanej citrónovej kôry,
- 1 ks vanilkového cukru
Postup
Rebarboru očistíme, nakrájame na kocky a dáme do hrnca s vodou a citrónovou šťavou variť domäkka. Necháme vychladnúť. Do mixéra dáme kokos nakrájaný nadrobno, rebarboru, bazový sirup a vanilkový cukor. Rozmixujeme na hladkú hmotu, ktorú dáme do zmrzlinovača alebo nádoby a vložíme do mrazničky. Podávame ozdobené mätou.
