Pohánkové wafle
![Pohánkové wafle](https://mamaaja.sk/uploads/thumbs/625x300-out/media/2019/01/30/74058832ec53b604897b83722630afae.jpg)
foto: istockphoto.com
Fajnové a chutné vafle nielen pre deti.
Suroviny
Na 4 kusy budeme potrebovať:
- 1 šálku pohánky
- 1 vajce
- 1 banán
- ½ lyžičky kypriaceho prášku
- soľ
- cukor
Postup
Pohánku si cez noc namočíme. Ráno scedíme a zmixujeme spolu s banánom a vajíčkom na kašu. Pridáme kypriaci prášok a podľa chuti soľ a cukor. V prípade zrelšieho banánu väčšinou už cukor ani nechýba. Pre sviatočnejšiu chuť si môžeme cesto ozvláštniť perníkovým korením. Pečieme v stroji na wafle alebo na panvici.
Keďže v ceste nie je veľa tuku, odporúčam stroj na wafle jemne pretrieť pred každou dávkou kokosovým olejom. Podávame s obľúbeným džemom, tvarohom alebo jogurtom a čerstvým ovocím.