Pohánkové wafle

mary | 30. január 2019

Fajnové a chutné vafle nielen pre deti.

Suroviny

Na 4 kusy budeme potrebovať:

1 šálku pohánky
1 vajce
1 banán
½ lyžičky kypriaceho prášku
soľ
cukor

Postup

Pohánku si cez noc namočíme. Ráno scedíme a zmixujeme spolu s banánom a vajíčkom na kašu. Pridáme kypriaci prášok a podľa chuti soľ a cukor. V prípade zrelšieho banánu väčšinou už cukor ani nechýba. Pre sviatočnejšiu chuť si môžeme cesto ozvláštniť perníkovým korením. Pečieme v stroji na wafle alebo na panvici.

Keďže v ceste nie je veľa tuku, odporúčam stroj na wafle jemne pretrieť pred každou dávkou kokosovým olejom. Podávame s obľúbeným džemom, tvarohom alebo jogurtom a čerstvým ovocím.