Nepečený citrónový zákusok
|
8. február 2019
foto: istockphoto.com
Ľahký, rýchly, osviežujúci....
Suroviny
250 g maslových sušienok
100 g rozpusteného masla
2 kyslé smotany
5 PL práškového cukru
2 citróny
2 ks práškovej želatíny
400 ml šľahačkovej smotany
100 ml citrónového likéru
1/2 dcl horúcej vody
Postup
Nalámané sušienky rozmixujeme, pridáme maslo a dobre premiešame.
Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie, vložíme do nej sušienkovú zmes a rovnomerne ju rozotrieme.
Smotanu zmiešame s práškovým cukrom a kôrou z jedného citróna
a citrónovou šťavou. Želatínu rozpustíme v horúcej vode a rýchlo primiešame do smotany. Nakoniec primiešame aj dotuha vyšľahanú šľahačku. Sušienky pokvapkáme citrónovým likérom (nemusí byť) a zalejeme citrónovým krémom. Môžeme ozdobiť tenkými plátkami citróna a uložíme na 24 hodín do chladničky.
