Hroznový koláč

oli26 | 28. november 2017

Zaujímavý a trošku atypický hroznový koláč.

Suroviny

200 g tmavého hrozna,
150 ml dezertného vína
100 g masla
100 ml olivového oleja
200 g hnedého cukru
250 g hladkej múky
2 KL kypriaceho prášku
postrúhanú citrónovú kôru z dvoch citrónov
tuk na vymazanie formy, múka na vysypanie formy

Postup

Hrozno umyte, dezertné víno prevarte a nechajte vychladnúť. Po vychladnutí ho zmiešajte s olivovým olejom. Rúru vyhrejte na 180 °C. Tortovú formu vymažte maslom a vysypte múkou. Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom do peny a postupne pridajte vajcia. Vmiešajte citrónovú kôru, prisypte múku zmiešanú s kypriacim práškom a pridajte olej s vínom. Všetko spolu dobre vymiešajte. Cesto rozotrite do tortovej formy. Navrch rovnomerne poukladajte hrozno. Vo vyhriatej rúre pečte 40 minút.

◁ Predchádzajúci

Ďalší ▷