Sirup z čiernych ríbezlí

foto: istockphoto.com
Doprajte si mega dávku vitamínu C!
Suroviny
1 kg čiernych ríbezlí, 600 ml voda, cukor
Postup
Umyté čierne ríbezle zbavíme stopiek a dobre popučíme. Zalejeme vodou a necháme 12 hodín vylúhovať. Potom precedíme cez sitko a do litra šťavy pridáme 1 kg cukru (prepočítame podľa množstva šťavy). Premiešame, aby sa cukor rozpustil, naplníme do fliaš a skladujeme v chladničke.