Mrkvovo-pomarančový džús
|
4. august 2017
foto: istockphoto.com
Výborný je vychladený, prípadne zmiešaný s minerálkou.
Suroviny
2 pomaranče, 1 citrón, 1 kg cukru (najlepšie trstinový) , 1 sirup Sunquick pomaranč, vodu, 40 g kyseliny citrónovej.
Postup
Pomaranče aj citrón ošúpte a spolu s 2,5 litrami vody varte cca 1,5 hodiny. Medzitým si nechajte zovrieť 10 litrov vody s 1 kg cukru a 40 g kyseliny citrónovej, odstavte. Z masy, ktorú ste varili v 2,5 litroch vody po 1,5 hodine vznikne základ džúsu, ktorý odstavíte a rozmixujete ponorným mixérom. Zmes vlejete do pripravenej vody s cukrom a kys. citrónovou, dobre zamiešate a pridáte 1 Sunquick. Takto pripravený džús cedíte cez sitko rovno do fliaš. Deťom tak zabezpečíte skvelý doplnok pitného režimu a hlavne - viete, čo pijú ;-)
