Reďkovková nátierka
|
13. november 2017
foto: istockphoto.com
Nátierka ideálna pre školákov na desiatu.
Suroviny
- 2 zväzky reďkovky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 stredne veľká cibuľa
- 2 PL olivového oleja
- sójová majonéza (alebo biely jogurt
- mleté korenie, drvená rasca, morská ochutená soľ
Postup
Cibuľu najemno nakrájame a na horúcom oleji restujeme dosklovita, pridáme rozdrvený cesnak a spolu mierne osmažíme. Pridáme na kolieska nakrájanú reďkovku, ochutíme korením, rascou a morskou soľou. Dusíme 5 – 10 min. Necháme vychladnúť, potom primiešame sójovú majonézu. Môžeme prizdobiť bazalkou alebo žeruchou.
