Pšenová nátierka s droždím

oli26 | 13. Nov 2017
Pšenová nátierka s droždím

Desiatová nátierka pre školákov

Suroviny

  • 2 kocky droždia
  • 2 stredne veľké cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 vajíčka
  • 10 PL pšena
  • 2 PL olivového oleja
  • 2 tavené nízkotučné syry
  • morská soľ, mleté korenie, rasca

Postup

Na olivovom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak, droždie a miešame, kým sa droždie nerozpustí. Potom pridáme pšeno, ktoré sme preliali horúcou vodou a dusíme 5-8 minút. Zahustíme vajíčkami. Necháme vychladnúť, po vychladnutí primiešame syr, ochutíme rascou, mletým korením a morskou soľou.