Na vaše otázky odpovedá MUDr. Daniel Kelij, MPH, ktorý pracuje na Gynekologicko-pôrodníckej klinike Nemocnice AGEL Košice-Šaca
Viac informácií o odborníkovi sa dozviete tu.
Poznámka: Poradne odborníkov nemôžu v plnom rozsahu nahradiť osobnú návštevu lekára či priamu intervenciu odborníka.
Dobry deň chcem sa opýtať je možný prenos listeriozy cez cibuľu. Zjedla som šalát v ktorom bola iba nastruhana tepelne neupravená cibula a neuvedomila som si to , je možné nejaké nebezpečenstvo? Dávam si na to pozor všetko oplachujem umývam ale tento spať som nerobila ja.
Vopred dakujem za odpoved.
Dobrý deň, aj keď chápem Vaše obavy, nie je potrebné vo všetkom hľadať možný zdroj listerií. Uvedeným spôsobom listeriózou nedostanete. Nemusíte sa obávať. Naďalej však dodržujte hygienické štandardy.
A posledná otázka pán doktor v chladničke kde bola tá cibuľa neumyta zo záhrady kde je veľa mačiek mám aj mäso už hotové . A chcem len vedieť či stačí keď mäsko zohrejem v mikrovlnke či je to bezpečné na konzumáciu? Ďakujem
Dobrý deň, aj nedošlo ku kontaktu s ďalšími potravinami, nemusíte sa obávať. Za daných okolností je to bezpečné. Do budúcna sa však treba vyhnúť zbieraniu plodín z miest, ktoré môžu byť potencionálne kontaminované. Netreba však mať zase prehnaný strach z možnej nákazy listériou.
Pán doktor manžel doniesol zo záhrady jarnú cibuľku. V záhrade behá dosť mačiek od suseda samozrejme ju dal do chladničky ja som ju pre istotu vyhodila ale chcela som sa opýtať keďže to bolo pri ostatnej zelenine a ovocí a potravinach v chladničke či treba všetko vyhodiť kvôli toxoplazmoze alebo stačí tú druhú zeleninu ovocie dobre umyť? Som v 10 tt ďakujem za odpoveď
Dobrý deň, áno, stačí zeleninu z chladničky pred konzumáciou umyť. Nemusíte sa obávať.
