Čerešňovo-jogurtový pohár
Zčerešnieva sa - pridávam recept na chutnú inšpiráciu.
Suroviny
500 g čerešní
4 plátky želatíny
500 g bieleho jogurtu
1 limetka
100 g cukru
300 g šľahačky
Postup
Čerešne umyte a vykôstkujte, pokvapkajte ich limetkovou šťavou, pridajte a ručným mixérom rozmixujte. Plátkovú želatínu namočte do studenej vody a nechajte nabobtnať. Jogurt zmiešajte s cukrom a malým množstvom limetkovej šťavy. Vytlačenú želatínu zmiešajte asi s 5 lyžicami jogurtového krému. Šľahačku vyšľahajte do tuha a pridajte ju ku krému. Polovicu krému zmiešajte s polovicou rozmixovaných čerešní.
Do sklenených pohárov striedavo nalejte jogurtovo-čerešňový krém, nasledujú rozmixované čerešne a biely jogrurtový krém, ešte raz zopakujte.
Nechajte minimálne 1 hodinu v chladničke. Ozdobte čerešnou a plátkom limetky.
Fotogaléria
