Miešaný hruškový kompót
|
18. jún 2017
foto: istockphoto.com
Ak obľubujete hrušky, tento kompót je pre vás to pravé.
Suroviny
- 1,8 kg hrušiek
- 1 až 1,3 kg sliviek alebo ostružín
- 1 liter vody
- 200 až 300 g kryštálového cukru
Postup
Hrušky olúpeme, rozdelíme na polovice alebo štvrtiny, vykrojíme jadro. Vodu necháme zovrieť, potom vložíme hrušky a niekoľko minút povaríme. Potom hrušky vyberieme a striedavo ukladáme do pohárov spolu s ostružinami. Zalejeme teplým cukrovým roztokom a sterilizujeme 20 až 30 minút pri teplote 85 °C.
