Mrkvovo-kalerábové osvieženie

oli26 | 10. Mar 2018
Mrkvovo-kalerábové osvieženie

Svieži jarný šalát

Suroviny

3 stredne veľké mrkvy, 1 kaleráb, 1 jablko, 1 viazanička reďkovky, stonkový zeler, olivový olej, jablčný ocot, čerstvý koriander
                             

 

Postup

Očistenú mrkvu, kaleráb, jablko a reďkovku nastrúhame na pásiky, stonkový zeler nakrájame na kúsky, aj s vňaťou. Všetko pokvapkáme olivovým olejom, pridáme pár kvapiek jablčného octu, nadrobno nasekaný koriander a dobre premiešame. V prípade potreby môžeme dochutiť himalájskou soľou.