Tekvicovo-kalerábové pyré

oli26 | 19. Feb 2018
Tekvicovo-kalerábové pyré

Vhodné pre najmenších od 6. mesiaca.

Suroviny

kúsok tekvice, ¼ kalerábu, 1 menšiu mrkvu, 1 malý zemiak, 2 – 3 kvapky olivového oleja, 1 uvarený vaječný žĺtok, cca 150 ml dojčenskej vody, štipka rasce a štipka petržlenovej vňate

Postup

Zeleninu očistite, nakrájajte na malé kúsky a spolu uvarte vo vode so štipkou drvenej rasce alebo v pare. Uvarenú zeleninu roztlačte vidličkou, pridajte olivový olej, posypte uvareným a rozdrveným vaječným žĺtkom, premiešajte a dochuťte štipkou petržlenovej vňate.