Cukinovo-mrkvové pyré
|
8. december 2017
foto: istockphoto.com
Lahodné a veľmi jemné zeleninové pyré vhodné pre detičky od ukončeného 6. mesiaca.
Suroviny
- kúsok cukiny,
- 1 menšia mrkva,
- 1 malý zemiak,
- 2- 3 kvapky olivového oleja,
- 1 uvarený vaječný žĺtok,
- cca 150 ml dojčenskej vody,
- štipka petržlenovej vňate
Postup
Zeleninu očistite, nakrájajte na malé kúsky a spolu uvarte vo vode alebo v pare. Uvarenú zeleninu roztlačte vidličkou, posypte rozdrobeným, natvrdo uvareným vaječným žĺtkom, pridajte olivový olej, premiešajte a dochuťte štipkou petržlenovej vňate.
