Polievka s krupicovými haluškami
|
8. december 2017
foto: istockphoto.com
Výborná mäsovo-zeleninová polievka pre drobcov od ukončeného 6. mesiaca.
Suroviny
- 50 g teľacieho mäsa,
- 250 ml dojčenskej vody,
- 1 ružička brokolice,
- 1 mrkva,
- 1 petržlen,
- kúsok póru,
- vaječný žĺtok,
- cca 1,5 PL detskej krupice,
- štipka petržlenovej vňate
Postup
Mäso a zeleninu nakrájajte na menšie kúsky a vo vode uvarte domäkka. Do vaječného žĺtka vmiešajte detskú krupicu, zo vzniknutého cesta odkrajujte lyžičkou malé kúsky halušiek a pridajte do vriacej polievky. Halušky varte ešte cca 10 – 15 minút. Po uvarení zeleninu s haluškami roztlačte vidličkou alebo rozmixujte, dochuťte štipkou petržlenovej vňate a podávajte.
