Brokolicovo – mrkvové pyré s ryžou
![Brokolicovo – mrkvové pyré s ryžou](https://mamaaja.sk/uploads/thumbs/625x300-out/media/2017/09/19/ebd07f527e7b42dab1c0b81ae7a04a48.jpg)
foto: istockphoto.com
Brokolica je ideálna na prvé príkrmy. Naučte deti milovať zelenú farbu!
Suroviny
- 2-3 ružičky brokolice
- 1 menšia mrkva
- cca 150 ml materského alebo dojčenského mlieka
- 2-3 PL dojčenskej ryžovej kaše
- 2-3 kvapky olivového oleja
- cca 100 ml dojčenskej vody
- 1 uvarený vaječný žĺtok
Postup
Brokolicu umyte, mrkvu ošúpte a najemno nastrúhajte na plastovom strúhadle. Uduste v troche dojčenskej vody domäkka, pridajte uvarený vaječný žĺtok a vidličkou roztlačte na kašu. Materské alebo dojčenské mlieko zmiešajte s ryžovou kašou a primiešajte k zelenine. Na záver pridajte 2-3 kvapky olivového oleja.