Zapečená brokolica
|
26. apríl 2018
foto: istockphoto.com
Brokolicu si detičky ihneď zamilujú!
Suroviny
brokolica, 1 väčší zemiak, pár kvapiek olivového oleja, vaječný žĺtok, kúsok tvrdého syra, štipka petržlenovej vňate
Postup
Brokolicu uvarte v pare do polomäkka, zemiak uvarte v šupke zvlášť. Zapekaciu misku pokvapkajte olivovým olejom a brokolicu prekladajte s uvareným a na plátky nakrájaným zemiakom. Zalejte rozmixovaným žĺtkom a dajte do rúry zapiecť. Po zapečení, ešte teplé, posypte nastrúhaným syrom a ozdobte štipkou petržlenovej vňate.
