Hovädzia zeleninová polievka
![Hovädzia zeleninová polievka](https://mamaaja.sk/uploads/thumbs/625x300-out/media/2021/02/23/41c2cf18f8c929fc5631fd9fbc1096a1.jpg)
foto: istockphoto.com
(6+ m)
Suroviny
- 20 g nadrobno nakrájaného hovädzieho mäsa
- 1 mrkva
- kaleráb
- olivový olej
Postup
Mäso zalejeme vodou a uvaríme do polomäkka. Jednu mrkvu, kúsok kalerábu a póru pridáme k mäsu a varíme, až všetko zmäkne. Mäso a časť zeleniny vyberieme a necháme na neskôr na mäsový príkrm. Zvyšok rozmixujeme, pridáme 1/2 lyžičky olivového oleja a podávame.