Na vaše otázky odpovedá MUDr. Daniel Kelij, MPH, ktorý pracuje na Gynekologicko-pôrodníckej klinike Nemocnice AGEL Košice-Šaca
Viac informácií o odborníkovi sa dozviete tu.
Poznámka: Poradne odborníkov nemôžu v plnom rozsahu nahradiť osobnú návštevu lekára či priamu intervenciu odborníka.
Prosim Vas som v 23tt a vcera som si robila hemendex so salamy vysocina, dneska ma 1x prehnalo, hned ma napadlo ci som sa nemohla nakazit listeriou alebo salmonelou aj ked ta salama aj vajicko boli tepelne upravene na panvici. A este sa chcem spytat co sa tyka syrov tavenych su bezpecne v tehotenstve? Neobsahaju listeriu? V pondelok chcem ist k dr. na krv. Pripadne nebolo by vhodne preventivne nasadit atb? Augmentin?
Dobrý deň, ak boli potraviny tepelne upravené, nemusíte sa obávať. Jednorázové prehnanie nič neznamená, mohlo sa jednať len o diétnu chybu. Tavené syry sú tepelne spracované výrobky obsahujúce navyše celú radu emulgátorov a stabilizátorov, takže listéria by nebola schopná prežiť. Nie je dôvod na obavy ani na žiadnu antibiotickú liečbu.
Dobrý deň, prosím Vás, je konzumácia lososa v tehotenstve bezpečná? Čítala som o tom veľmi veľa (ortuť, listéria) a teraz mám z toho stres a výčitky, pretože posledné dni som ho mala 3krát. Išlo však o tepelne upraveného a vo veľmi malých porciách. Na druhej strane som čítala, že je to pre mozog dieťatka prospešné. Som v 4.mesiaci. Je to teda v poriadku? Ďakujem za odpoveď.
Dobrý deň, konzumovať ryby v tehotenstve je prospešné, avšak len v obmedzenom množstve. Nie je vhodné ich úplne vynechať, pretože mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách sú životne dôležité pre normálnu tvorbu detského mozgu. Odporúčam určite sa vyhnúť konzumácii žraloka a mečiara. Vhodné je konzumovať na zdravé tuky bohatého tuniaka, ale kvôli možnému obsahu ortuti treba množstvo obmedziť. Vyvarovať by sme sa mali aj častej konzumácii ostatných tučných rýb - losos, pstruh, makrela, sleď, pretože môžu obsahovať látky pochádzajúce zo znečistenia morí, najmä dioxíny a polychlórované bifenyly. Dve porcie týždenne sú však optimálne a prospešné aj pre vývoj mozgu dieťaťa. Ak nebolo mäso z pofidérneho zdroja a navyše tepelne upravené, nemusíte sa obávať.
Chcem sa ešte spýtať od druhého trimestra mi veľmi chutí zelenina ovocie všetko umývam pod tečúcou vodou niekedy jarou niekedy len čistou vodou niekedy letnou niekedy studenou no začali ma strašiť že to nie je dostatočné umytie vraj to treba sódou bikarbónou a octom no ja si nemyslím že umývať maliny alebo jahody octom je na mieste. Nerada by som sa vzdala konzumácie ovocia keďže mi chutí. Chcem len vediet ci dôkladne umyte ovocie pod tečúcou vodou bez ohľadu na to či je teplá alebo studená stačí? Ďakujem
Dobrý deň, celkom nechápem, prečo by ste mali na ovocie aplikovať sódu bikarbónu. Konzumovať ovocie, či zeleninu s overených zdrojov môžete. Stačí dôkladné umytie pod tečúcou vodou.
Chcem sa ešte spýtať ohľadom listeriozy dnes som robila cesnakovu polievku a do nej som dala syr z chladničky do horúcej polievky syr bol pasterizovany ale už bol v chladničke otvorený niekoľko dní akože v obale ale už bol otvorený chcem sa spýtať zjedla som už ale chcem vediet či hrozí nákaza lebo každý straší že listeria sa množi v chladničke a všetko tepelne upravujeme ale ten syr bol otvorený a daný do horúcej polievky teda teplej. Ďakujem za odpoveď
Dobrý deň, ak ste syr skladovali v chlade v chladničke a nebol po dátume záruky, nemusíte sa obávať.
Chcem sa ešte spýtať ohľadom listeriozy dnes som robila cesnakovu polievku a do nej som dala syr z chladničky do horúcej polievky syr bol pasterizovany ale už bol v chladničke otvorený niekoľko dní akože v obale ale už bol otvorený chcem sa spýtať zjedla som už ale chcem vediet či hrozí nákaza lebo každý straší že listeria sa množi v chladničke a všetko tepelne upravujeme ale ten syr bol otvorený a daný do horúcej polievky
Dobrý deň, ak ste syr skladovali v chlade v chladničke a nebol po dátume záruky, nemusíte sa obávať.
Kamoška má dnes vystrašila a vŕta mi v hlave včera si vravela že listerioza je aj v chladničke včera som varila mäso so syrovovou omackou s cestovinami v hrnci s pokrievkou som dala do chladničky dnes som si to zohriala v mikrovlnke ale nebolo to horúce a tak mi napadlo čo mi hovorila a tak som rozmýšľala že či sa mám obávať chladničku umývam podľa potreby keď je špinavá alebo mastná ale celkovo má len zaujíma či aj takto sa viem nakaziť keby náhodou niečo alebo či môžem byť v kľude a jesť aj jedlo z druhého dňa ....nechce sa mi variť každý deň nové jedlo a hlavne. V chladničke som mala plesnivé citrony ale tie som vyhodila a neprišlo mi za potrebné umyvat hneď chladničku chcem len vedieť či sa mám obávať alebo môžem byť v kľude ďakujem za odpoveď
Dobrý deň, ak ste v chladničke nedržali suroviny, či potraviny z pofidérneho zdroja, obávať sa nemusíte. Listéria na Vás nečaká na každom rohu. Plesnivé citróny obsahujú pliesne, nie listérie. Samozrejme, z hygienického dôvodu, ako aj pri častom používaní chladničky je potrebné chladničku pravidelne čistiť. tak, ako sa vysáva, či umýva podlaha, je potrebné raz za čas poumývať a vydezinfikovať aj chladničku.
