Špargľový koláč

Špargľový koláč

21.6.2017 v kategórii Zelenina , autor oli26 foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Dávka je 12 kúskov.

Suroviny

1 lístkové cesto

1 viazanička špargle

3-4 uvarené zemiaky

100 g tvrdého syra

 3 dl šľahačky

3 vajíčka

soľ, mleté čierne korenie, mletý muškátový oriešok

Postup

Plech vystelieme lístkovým cestom, natrieme roztopeným maslom. Uvarené zemiaky zmiešame s nastrúhaným syrom a roztlačíme na kašu, do ktorej pridáme šľahačku, vajíčka a korenie. Špargľu 5 minút povaríme v osolenej vode. Zemiakovú zmes nalejeme na cesto a poukladáme špargľu, ktorú potrieme roztopeným maslom. Dáme zapiecť na 20 minút do vyhriatej rúry.

Komentáre