Cviklový šalát s jogurtom
foto: istockphoto.com
Cvikla obsahuje všetky látky potrebné pre správnu krvotvorbu. Mandle alebo orechy dodajú ešte viac železa.
Suroviny
- 4 menšie cvikly
- 1 biely jogurt
- citrónovú šťavu
- posekané mandle alebo orechy (lieskovce, kešu, vlašské)
Postup
Uvarenú cviklu ošúpeme, nastrúhame nahrubo, premiešame s jogurtom a orechmi, dochutíme citrónovou šťavou.