Zemiaková omáčka

oli26 | 17. september 2017

foto: istockphoto.com

Rýchla sýta omáčka pre ročných drobcov

Suroviny

• 3 zemiaky
• 300 ml materského (alebo zarobeného dojčenského) mlieka
•  voda, štipka nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate

Postup

Zemiaky očistite,  nakrájajte na malé kocky a uvarte vo vode. Keď sú zemiaky mäkké, pridajte mlieko a nechajte povariť cca 5 minút. Časť zemiakov vyberte, roztlačte  vidličkou na kašu  a za stáleho miešania vráťte do hrnca – omáčku nimi zahustíte. Chvíľku povarte a odstavte z ohňa. Do hotovej omáčky primiešajte nadrobno nakrájanú vňať.