Kalerábová polievka

Redakcia | 1. november 2017

foto: istockphoto.com

Sýta zeleninová polievka so zemiakom.

Suroviny

• ¼ mladého kalerábu,
• 1 zemiak,
• 1 mrkva,
• 2-3 kvapky olivového oleja,
• dojčenská voda,
• ryžová kaša,
• petržlenová vňať

Postup

Kaleráb nastrúhame na hrubšej strane strúhadla, zemiak a mrkvu nakrájame nadrobno, všetko spolu uvaríme domäkka. Uvarenú polievku roztlačíme vidličkou a zahustíme ryžovou kašou, pridáme 2-3 kvapky olivového oleja a zamiešame. Na záver dochutíme petržlenovou vňaťou.