Kalerábová polievka

Redakcia | 1. Nov 2017
Kalerábová polievka

Sýta zeleninová polievka so zemiakom.

Suroviny

  • ¼ mladého kalerábu,
  • 1 zemiak,
  • 1 mrkva,
  • 2-3 kvapky olivového oleja,
  • dojčenská voda,
  • ryžová kaša,
  • petržlenová vňať



Postup

Kaleráb nastrúhame na hrubšej strane strúhadla, zemiak a mrkvu nakrájame nadrobno, všetko spolu uvaríme domäkka. Uvarenú polievku roztlačíme vidličkou a zahustíme ryžovou kašou, pridáme 2-3 kvapky olivového oleja a zamiešame. Na záver dochutíme petržlenovou vňaťou.