Kalerábová polievka
|
1. november 2017
foto: istockphoto.com
Sýta zeleninová polievka so zemiakom.
Suroviny
- ¼ mladého kalerábu,
- 1 zemiak,
- 1 mrkva,
- 2-3 kvapky olivového oleja,
- dojčenská voda,
- ryžová kaša,
- petržlenová vňať
Postup
Kaleráb nastrúhame na hrubšej strane strúhadla, zemiak a mrkvu nakrájame nadrobno, všetko spolu uvaríme domäkka. Uvarenú polievku roztlačíme vidličkou a zahustíme ryžovou kašou, pridáme 2-3 kvapky olivového oleja a zamiešame. Na záver dochutíme petržlenovou vňaťou.
