Teľacie mäsko v hráškovom pyré so zemiakovou kašou
|
6. jún 2017
foto: istockphoto.com
Mäsko na nedeľu .
Suroviny
20 g teľacieho mäsa, hrsť čerstvého mladého hrášku, 2 dl dojčenskej vody, 1 zemiak, materské alebo dojčenské mlieko, štipka petržlenovej vňate
Postup
Mäso nakrájajte na kocky, podlejte vodou a domäkka uvarte alebo uduste v pare, potom pridajte olúpaný hrášok a ešte cca 10 minút spolu povarte. V troche dojčenskej vody uvarte zemiak, roztlačte vidličkou, premiešajte s trochou materského alebo dojčenského mlieka a vymiešajte na kašu. Na záver ozdobte štipkou petržlenovej vňate.
