Karfiolovo-mrkvová polievka

oli26 | 6. Jun 2017
Karfiolovo-mrkvová polievka

Chutná jarná polievka pre vašeho drobca.

Suroviny

1 mrkva, 2-3 ružičky karfiolu, 1 menší zemiak, 2 dl dojčenskej vody, 1 uvarený vaječný žĺtok, 2-3 kvapky olivového oleja, štipka petržlenovej vňate

Postup

Mrkvu so zemiakom očistite, nakrájajte, pridajte ružičky karfiolu a v dojčenskej vode uvarte domäkka. Na záver pridajte uvarený vaječný žĺtok, 2-3 kvapky olivového oleja a ozdobte štipkou petržlenovej vňate