Karfiolovo-mrkvová polievka
|
6. jún 2017
foto: istockphoto.com
Chutná jarná polievka pre vašeho drobca.
Suroviny
1 mrkva, 2-3 ružičky karfiolu, 1 menší zemiak, 2 dl dojčenskej vody, 1 uvarený vaječný žĺtok, 2-3 kvapky olivového oleja, štipka petržlenovej vňate
Postup
Mrkvu so zemiakom očistite, nakrájajte, pridajte ružičky karfiolu a v dojčenskej vode uvarte domäkka. Na záver pridajte uvarený vaječný žĺtok, 2-3 kvapky olivového oleja a ozdobte štipkou petržlenovej vňate
