Jarná polievka z koreňovej zeleniny

Twiggy | 9. May 2017
Jarná polievka z koreňovej zeleniny

Vyskúšajte ľahkú a chutnú polievočku pre drobcov.

Suroviny

rôzna koreňová zelenina (mrkva, petržlen, kaleráb), vaječný žĺtok, 2-3 kvapky olivového oleja, 2 dl dojčenskej vody, 1 PL cestovín

Postup

Zeleninu nakrájajte na malé kúsky a v dojčenskej vode uvarte domäkka. Pridajte vaječný žĺtok, cestoviny a spolu 10 minút povarte. Popučte vidličkou, pokvapkajte 2-3 kvapkami olivového oleja a premiešajte.