Karfiolovo-cuketové pyré s vaječným žĺtkom

Karfiolovo-cuketové pyré s vaječným žĺtkom

24.11.2017 v kategórii Dojčenské recepty , autor Marika foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Výborné a rýchle na obed.

Suroviny

  • 1 – 2 ružičky karfiolu,
  • ½ baby cukety,
  • štipka mletej rasce,
  • dojčenská voda,
  • štipka petržlenovej vňate,
  • 2 – 3 kvapky olivového oleja,
  • 1 uvarený slepačí žĺtok   

 

Postup

Dôkladne umytú cuketu uvarte spolu s karfiolom domäkka. Odstavte, rozmiešajte na kašu spolu s vodou, v ktorej ste zeleninu varili. Pridajte olivový olej, posypte uvareným slepačím žĺtkom, opäť premiešajte a dochuťte štipkou nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate.

 

Komentáre