Pórová polievka
|
13. máj 2018
foto: istockphoto.com
Jemná variácia polievky vhodnej od 6. mesiaca.
Suroviny
50 g póru, 1 zemiak, 2 – 3 kvapky olivového oleja, 300 ml dojčenskej vody, 1 vaječný žĺtok uvarený natvrdo, štipka petržlenovej vňate
Postup
Pór a zemiaky nakrájajte nadrobno, kolieska póru zalejte trochou dojčenskej vody a cca 5 – 7 minút poduste. Potom pridajte nakrájaný zemiak, dolejte zvyšok dojčenskej vody a spolu uvarte. Hotový pokrm pomixujte, pridajte 2 – 3 kvapky olivového oleja a vidličkou roztlačte uvarený vaječný žĺtok. Na záver dochuťte štipkou petržlenovej vňate.
