Mrkvová kaša s karfiolom
|
24. január 2018
foto: istockphoto.com
Aj karfiol môže chutiť úžasne! Ideálne od 6. mesiaca..
Suroviny
- 2 mrkvy
- 1 zemiak
- 2 – 3 ružičky karfiolu
- kúsok petržlenu
- dojčenská voda
- 1 uvarený vaječný žĺtok
- 2 – 3 kvapky olivového oleja, štipka rasce a petržlenovej vňate
Postup
Do vriacej vody dajte variť očistenú, nakrájanú mrkvu spolu s petržlenom, zemiakom, karfiolom, pridajte štipku mletej rasce a uvarte domäkka. Odstavte, posypte uvareným a rozmrveným vaječným žĺtkom so štipkou petržlenovej vňate a ochuťte 2 – 3 kvapkami olivového oleja. Podľa potreby roztlačte vidličkou.
