Polievka s pohánkou

Polievka s pohánkou

4.7.2017 v kategórii Dojčenské recepty , autor oli26 foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Polievočka vhodná od ukončeného prvého roka.

Suroviny

  • 1 zemiak
  •  hrsť pohánkových krúp
  • 250 ml dojčenskej vody
  • 1/2 cibule
  • 1 mrkva,
  • 1 petržlen
  • 1 uvarený vaječný žĺtok
  •  2-3 kvapky olivového oleja, štipka mletej rasce, petržlenová vňať

Postup

Prebratú pohánku prepláchnite a dajte do vriacej vody variť. Pridajte nakrájaný zemiak, cibuľu, mrkvu, petržlen, štipku mletej rasce a uvarte domäkka. Po uvarení zeleninu roztlačte vidličkou, prípadne rozmixujte, vmiešajte uvarený vaječný žĺtok s olivovým olejom a ozdobte petržlenovou vňaťou. 

 

Komentáre