Zapečená brokolica

Redakcia | 2. november 2017

foto: istockphoto.com

Chutný zeleninový obed, vhodný pre dieťa od ukončeného 8. mesiaca.

Suroviny

• 2-3 ružičky brokolice,
• 1 mrkva,
• vaječný žĺtok,
• 1 zemiak,
• 1 KL olivového oleja,
• petržlenová vňať

Postup

Brokolicu uvarte spolu s mrkvou domäkka, roztlačte vidličkou na kašu, pridajte zmiešaný vaječný žĺtok s olivovým olejom. Na plech vystlaný papierom na pečenie urobte polievkovou lyžicou placky, posypte petržlenovou vňaťou a nechajte cca 10 – 15 minút v rúre zapiecť.