Zeleninové rizoto
|
29. október 2017
foto: istockphoto.com
Jednoduché rizoto, ktoré môžete odmieňať podľa chuti.
Suroviny
- 2 PL celozrnnej guľatej ryže
- 2 PL nastrúhanej mrkvy
- 1 PL nasekanej brokolice
- 1 PL mladého hrášku
- 1 Čl za studena lisovaného tekvicového oleja
- 1 ČL čerstvo nasekanej pažítky (podľa sezóny aj petržlenová vňať)
Postup
Do hrnca dáme olej, ryžu, neskôr zeleninu a pažítku (petržlenovú vňať). Premiešame, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Roztlačíme vidličkou, prípadne zmixujeme.
