Zeleninové rizoto

oli26 | 29. Oct 2017
Zeleninové rizoto

Jednoduché rizoto, ktoré môžete odmieňať podľa chuti.

Suroviny

  • 2 PL celozrnnej guľatej ryže
  • 2 PL nastrúhanej mrkvy
  • 1 PL nasekanej brokolice
  • 1 PL mladého hrášku
  • 1 Čl za studena lisovaného tekvicového oleja
  • 1 ČL čerstvo nasekanej pažítky (podľa sezóny aj petržlenová vňať)

Postup

Do hrnca dáme olej, ryžu, neskôr zeleninu a pažítku (petržlenovú vňať). Premiešame, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Roztlačíme vidličkou, prípadne zmixujeme.