Nové zemiaky s petržlenom a kuracím mäsom
|
24. október 2017
foto: istockphoto.com
Mäsko vhodné od ukončeného 6. mesiaca
Suroviny
- 10 g kuracích pŕs bez kože
- štipka mletej rasce
- 2 menšie nové zemiaky
- 2-3 kvapky olivového oleja
- petržlenová vňať, kúsok póru
Postup
Kuracie mäso umyte, nakrájajte na drobné kúsky. V troške vody, za stáleho miešania poduste nakrájaný pór, pridajte kuracie mäso, rascu, premiešajte a pod pokrievkou uduste domäkka. Vo vode uvarte zemiaky nakrájané na kocky. Po uvarení sceďte, premiešajte s mäsom a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Podľa potreby roztlačte vidličkou.
