Cuketovo-mrkvové placky
|
7. august 2017
foto: istockphoto.com
Sezóna cukiet je v plnom prúde, využite to! Placky sú vhodné od 10.mesiaca.
Suroviny
kúsok cukety, 1 mrkva, 1 malý zemiak, 1 vaječný žĺtok, 1 KL olivového oleja,
1 PL ryžovej múky, štipka petržlenovej vňate a štipka drvenej rasce
Postup
Zeleninu očistite, nakrájajte na malé kúsky a spolu so štipkou drvenej rasce uvarte vo vode alebo v pare. Uvarenú zeleninu roztlačte vidličkou, pridajte olivový olej, žĺtok, zahustite ryžovou múkou, nakoniec posypte štipkou petržlenovej vňate a premiešajte. Placky ukladajte na pekáč vystlaný papierom na pečenie a dozlatista upečte.
