Spánok cez deň u 10 mesačného dieťata

Dobrý deň pani doktorka,sme radi,že ste späť ,už ste nám chýbali :o)
máme na Vás viacej otázok:
Dobre som pochopila,s kravským mliekom doporučujete začať až po 3.roku ? dovtedy len formula,áno?
Môj 10,5 mesačný synček má zvláštne návyky spania-či ako to nazvať.Ráno vstáva okolo 7,30,spať dávam jeho a j jeho dvojča-sestru okolo 10.30 hod.,pravdaže je to sprevádzané plačom,odmietajú spánok,no nakoniec zaspia.On spí niekedy 10 min.,30 min.,inokedy aj 2-2,5 hod.,-ako kedy.sestra spí aj dve hodinky.Keď sme doma (nejdeme von) idú spinkať zas poobede okolo 14,30-15,30 a spia aj 2-2,5 hod.
Problém je v tom,že keď sa poobede rozhodneme ísť von,je tam absencia poobedného spánku- (oči vytrešetené a sledujú všetko dookola) nespia vôbec-možno na pár minút zadriemu v kočíku,ale to je asi všetko.Domov sa vrátime okolo 17,30 a to ich už nechcem dávať spať,pretože Samko sa ukladá večer spať najneskôr do tej 21,00 ,ale Sofi -tá niekedy aj okolo 21,30 ešte vystrája a nechce spať.
Tak teraz neviem ako pani doktorka,nechodiť von a spať poobede,alebo chodiť a nespať. ??
Je to normálne ako Samko spí?jeden deň tak,druhý tak ?

Okrem toho v noci stále buntošia- Sofi papá aj 2-3x ešte mliečko (po 160 ml) a Samko 1-2 x (200 ml).Ja viem ,radila ste nám,aby sme nočné mliečko nahradili čajíkom,ale keď sa nám po tretej noci začali sťažovať susedia,tak sme to vzdali.
Samko je jedák,ale Sofi stále odmieta príkrmy-už som sa s Vami radila, snažím sa byť trpezlivá,ale zároveň sa obávam,či má dostatok vitamínov.Zje 5-6 lyžičiek ovocia,potom stisne zúbky a je koniec,no musíme to doplniť mliečkom (160 ml na 3x-s prestávkami).Zeleninovomäsový príkrm-tiež 3-4 lyžičky a to je všetko.A takto to ide po celý deň-vypije cca 600 ml mlieka a tých pár lyžičiek.
PAni doktorka dokedy môžeme takto existovať so Sofi ? je to v poriadku ?
Ospravedlňujem sa,že som zas toho toľko napísala,ale snažím sa Vám podrobne vysvetliť náš problém.
ďakujem za Váš čas a cenné rady.