Omeleta s baby špenátom
foto: istockphoto.com
Tip na sýte raňajky.
Suroviny
4 vajcia
6 cherry paradajok
1 lyžička oregana
hrsť baby špenátu
cesnak
soľ
korenie
olej
Postup
Vajíčka rozšľahajte a zmiešajte s oreganom. Baby špenát krátko orestujte na prelisovanom cesnaku a oleji. Pridajte štipku soli, rozšľahané vajíčka a urobte omeletu.
Kým bude omeleta hotová, nakrájajte si paradajky a vložte ich na omeletu na panvici, okoreňte podľa chuti a ešte krátko prehrejte.
Vaječnú omeletu podávajte s čerstvým pečivom.