Mexická ryža
|
7. február 2016
foto: istockphoto.com
Jedoduchý a chutný recept nielen pre otecka.
Suroviny
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 mrkva
2 PL oleja
200 g ryže
250 g paradajok
400 ml kuracieho vývaru
100 g hrášku
kukurica podla chuti
soľ
Postup
Cesnak a cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Očistenú mrkvu nakrájame na krátke rezančeky.
Na veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme ryžu a za stáleho miešania restujeme. Vložíme cibuľu a cesnak, mrkvu, neskôr paradajky, zalejeme vývarom a dusíme, kým ryža nezmäkne.
Pred dokončením pridáme hrášok a ešte chvíľu povaríme.
