Šunková pena
|
23. september 2017
foto: istockphoto.com
Ideálna na čerstvý chlebík alebo bagetu pre 2 osoby.
Suroviny
- 200 g pomletej šunky
- 3 PL oleja
- 50 g múky
- 1 dcl mlieka
- soľ, mleté biele korenie
- 1 PL horčice
- 2 jarné cibuľky
- 1 červená paprika
- celozrnná bageta
Postup
Pripravíme si bešamel: Na rozpálenom oleji opražíme múku, zalejeme mliekom a prevaríme. Ochutíme soľou a korením. Pridáme pomletú šunku, polievkovú lyžicu horčice. Masu dobre premiešame a pridáme nakrájanú jarnú cibuľku a nadrobno nakrájanú papriku. Podávame na celozrnnej bagete.
