Šunková pena

Šunková pena

23.9.2017 v kategórii Šaláty , autor oli26 foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Ideálna na čerstvý chlebík alebo bagetu pre 2 osoby.

Suroviny

  • 200 g pomletej šunky
  • 3 PL oleja
  • 50 g múky
  • 1 dcl mlieka
  • soľ, mleté biele korenie
  • 1 PL horčice
  • 2 jarné cibuľky
  • 1 červená paprika
  • celozrnná bageta

Postup

Pripravíme si bešamel: Na rozpálenom  oleji opražíme múku, zalejeme mliekom a prevaríme. Ochutíme soľou a korením. Pridáme pomletú  šunku, polievkovú lyžicu horčice. Masu dobre  premiešame a pridáme nakrájanú jarnú  cibuľku a nadrobno nakrájanú papriku.  Podávame na celozrnnej bagete.

 

Komentáre