Karfiolová polievočka s haluškami

Karfiolová polievočka s haluškami

24.10.2017 v kategórii Dojčenské recepty , autor oli26 foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Polievka vhodná od jedného roka.

Suroviny

  • 3 ružičky karfiolu
  • 1 mrkva
  • cca1-1,5 dl dojčenskej vody
  • niekoľko kvapiek olivového oleja
  • 1 vajce
  • cca hrsť detskej krupice, petržlenová vňať

 

Postup

Ružičky karfiolu dôkladne umyte, mrkvu nastrúhajte najemno a v dojčenskej vode uvarte. Vaječný bielok rozšľahajte na penu, pridajte žĺtok, premiešajte a zapracujte detskú krupicu. Vzniknutú hmotu vkladajte malou lyžičkou do vriacej polievky a ešte aspoň 10 minút povarte. Po odstavení pridajte niekoľko kvapiek olivového oleja a posypte petržlenovou vňaťou.

Komentáre