Zemiaková kaša s karfiolom
|
22. apríl 2018
foto: istockphoto.com
Karfiol - hlava plná vitamínov.
Suroviny
- 2 zemiaky
- voda
- olivový olej, dojčenské mlieko alebo materské mlieko
- plátok chudej šunky
- karfiol.
Postup
Olúpané a umyté zemiaky nakrájajte na kocky, znovu prepláchnite, zalejte vodou, pridajte 2 – 3 kvapky oleja a uvarte ich v malom množstve vody domäkka. Zlejte vodu. Ohrejte dojčenské mlieko a prilejte ho k zemiakom. Zemiaky s mliekom rozmixujte, prepasírujte alebo roztlačte. Umyté ružičky karfiolu uvarte domäkka, roztlačte a pridajte do kaše.
