Špenátová omáčka s vaječným žĺtkom
|
12. december 2017
foto: istockphoto.com
Chutný a zdravý pokrm pre dieťa od ukončeného 1. roka.
Suroviny
- 2 hrste čerstvých mladých špenátových lístkov,
- 200 ml dojčenskej vody,
- 1 dl mlieka,
- 20 g múky,
- 2-3 kvapky olivového oleja,
- 1 PL plnotučného probiotického jogurtu,
- uvarený vaječný žĺtok,
- štipka soli, oregano
Postup
Špenát dôkladne umyte a uvarte v pare, potom ho rozmixujte, pridajte zmiešané mlieko, jogurt i múku, a za stáleho miešania uvarte do zhustnutia. Na záver vmiešajte uvarený vaječný žĺtok a ochuťte štipkou oregana.
