Bielo-zelená polievka

oli26 | 18. Dec 2017
Bielo-zelená polievka

Vhodná od ukončeného 6. mesiaca.

Suroviny

  • 3 ružičky karfiolu
  • 3 ružičky brokolice
  • 1 zemiak
  • 2,5 dl dojčenskej vody
  • 1 uvarený žĺtok
  • 2-3 kvapky olivového oleja a štipka petržlenovej vňate

Postup

Zemiak očistite a nakrájajte na malé kúsky, pridajte umyté ružičky karfiolu i brokolice, zalejte vodou a varte, kým zelenina nezmäkne. Pridajte uvarený žĺtok s 2-3 kvapkami oleja a dochuťte petržlenovou vňaťou.