Hrášková polievka s krupicovými haluškami
|
19. február 2018
foto: istockphoto.com
Chutná hrášková polievočka vhodná od jedného roka.
Suroviny
- 250 ml dojčenskej vody
- 1 mrkva
- 2 PL mrazeného hrášku
- 1 petržlen
- vaječný žĺtok
- cca 1,5 PL detskej krupice
- štipka petržlenovej vňate
- 2 – 3 kvapky olivového oleja
Postup
Zeleninu nakrájajte na menšie kúsky, pridajte hrášok a vo vode uvarte domäkka. Do vaječného žĺtka vmiešajte detskú krupicu, zo vzniknutého cesta odkrajujte lyžičkou malé kúsky halušiek a pridajte do vriacej polievky. Halušky varte ešte cca 10 – 15 minút. Po uvarení zeleninu s haluškami roztlačte vidličkou alebo rozmixujte, pokvapkajte olivovým olejom, ozdobte štipkou petržlenovej vňate a podávajte.
