Špenátové pesto
|
27. september 2018
foto: istockphoto.com
Obohatí vašu kuchyňu a chute!
Suroviny
- 450 g čerstvého špenátu
- 2 strúčky cesnaku
- 1/4 lyžičky chilli
- 100 g mandlí
- paramazán
- olivový olej
- citrón
Postup
Špenát zalejte vriacou vodou a nechajte ho chvíľku spariť. Potom sceďte a špenát vyžmýkajte. Spolu s cesnakom, mandľami a parmazánom ho dohladka rozmixujte. Pomaly pridávajte aj olivový olej. Napokon vmiešajte citrónovú kôru a dosoľte.
Pesto chutí skvele na hriankách, alebo cestovinách.
Fotogaléria
