Avokádové cestoviny
foto: istockphoto.com
(12+ mesiacov)
Suroviny
Výživné cestoviny, plné vitamínov a minerálov.
- 1 šálka celozrnných cestovín
- 1 šálka avokáda
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 PL citrónovej šťavy
- 1 ČL repkového oleja
- soľ (voliteľné)
- bylinky podľa výberu a veku (bazalka, petržlen, koriander...)
Postup
Uvaríme cestoviny domäkka. Na lyžičke oleja zľahka orestujeme cesnak (pre deti bez). Pridáme avokádo a premiešame. Pridáme citrónovú šťavu a miešame ešte minútku. Stiahneme zo sporáka a necháme dusené avokádo trochu vychladnúť. Potom ho rozdrvíme na kašu.
Do avokádovej pasty precedíme trochu prebytočnej vody z uvarených cestovín a poriadne premiešame. Na záver pridáme uvarené cestoviny, nadrobno nasekané bylinky a opäť premiešame.