Hovädzie

Prepáčte viem že som sa už pýtala ale zo starej mami vyliezlo že zrejme ten hovädzí vývar varila tak ako zeleninu pol hodinu mäso bolo mäkké hovädzie preto sa jej zdalo hotové no vnútri bolo ružové takmer surové. Takže zrejme nebolo varené ani dve hodiny.Keďže som z neho jedla dosť veľa a až potom som si všimla ružovej farby a som 8+3 tt veľmi sa obávam listeriozy keďže mám teraz aj chripku. Chcem sa spýtať či je vhodné sa dať otestovať a kedy najlepšie pretože neviem ako funguje inkubačná doba veľmi sa bojím o bábätko prosím je dovod na obavy? A aj keby nie ako sa dá najdôveryhodnejším otestovať?
Ďakujem

Dobrý deň pán doktor vcera som písala že som zjedla veľa hovädzieho mäsa ktoré bolo nedostatočne tepelne upravené bolo ružové až krvavé vnútri. Samozrejme že ste ma včera upokojili ale ja som dnes ráno silno zvracala čo ja vôbec nezvraciam aj keď som 9 tt už len pri myšlienke na to mäso je mi neskutočne zle zvracala som niekoľko krát ale žiaľ len vodu a žltú horkú tekutinu keďže som to konzumovala poobede už v žalúdku nič nebolo. Boli ma aj hrdlo a mám nádchu ale tu mám už dlhšie takú chripku a chcela som sa spýtať či teda odporúčate tie testy na listeriozu alebo nie mäso bolo kupované v bille a bolo to hovadzie na guláš mladé preto sa zdalo uvarené po pol hodine max hodinke ale nebolo, keďže vnútri bolo krvavé ružové. Mám sa obávať listeriozy alebo toxoplazmozy keď som dnes vracala pol dňa a bolo mi zle alebo skôr ide o psychicku stránku že viem že som skonzumovala surové mäso ?