Zázrak menom CHIA semienka. Čo je na nich také skvelé?
Tieto miniatúrne semienka sa dajú nazvať aj prírodnou BIO potravinou. Ich pestovanie je totiž extrémne náročné a nepoužívajú sa pri ňom žiadne pesticídy, hnojivá a urýchľovače rastu.
Ich význam poznali už Aztékovia a Mayovia. V niektorých krajinách boli dokonca považované za posvätné jedlo a chia semienka patrili medzi základné potraviny!
Rakytník: Vyskúšajte jeho fantastické účinky!
Sú CHIA využiteľné aj na chudnutie?
Áno, sú výborne využiteľné aj v procese chudnutia. Zabezpečujú postupné uvoľňovanie energie. Znižujú negatívny vplyv cukrov na tráviaci trakt. Spolu s vodou zväčšia v tráviacom trakte svoj objem a vytvoria gél. Ten chráni a vytvára bariéru voči rýchlemu vstrebávaniu sacharidov do tela.
Energia z potravy vám vďaka tomu vydrží dlhšiu dobu. Okrem chudnutia sa chia odporúčajú ľudom s vyšším výdajom energie, športovcom ale aj diabetikom.
Vedeli ste, že CHIA semienka obsahujú 3x viac železa ako špenát?
Sú CHIA vhodné pre každého?
V podstate áno. Dopriať si ich môžu dokonca aj deti. Okrem toho, že sú zásobárňou energie, sú doslova vitamínovou bombou! Môžu ich užívať aj diabetici a ľudia s kardiovaskulárnym ochorením.
Najväčšie benefity CHIA semienok:
- znižujú hladinu cholesterolu v krvi
- detoxikujú organizmus
- upravujú krvný tlak
- podporujú zdravie srdca a cievneho systému
- stabilizujú hladinu cukru v krvi
- dodávajú telu energiu
- podproujú dobrú náladu, zlepšujú pamäť
- pomáhajú v boji proti Alzheimerovej chorobe.
Ich význam je teda obrovský. Obsahujú množstvo vlákniny a vitamínov skupiny B. Sú plné železa, draslíka a antidioxantov.
Vedeli ste, že chia semienka obsahujú 2x viac bielkovín ako iné semená?
Ako CHIA využiť v kuchyni?
Odporúčané množstvo je 15 gramov denne, ideálne 2 kávové lyžičky semiačok. Môžete si nimi posypať obľúbené jedlo či šalát. Pridajte si CHIA do smoothie, či iných mixovaných potravín.
Ich benefit pocítite v krátkom čase. Ak ste bez energie, či trpíte jarnou únavou, chia sú pre vás to pravé!
V nasledujúcom článku vám ponúkneme tipy na recepty z chia semiačok.
RECEPTY: Lahodné šaláty na každý deň