Dojčenské recepty: V hlavnej úlohe JABLKO

Redakcia | 18. október 2024

Jablko patrí medzi prvé ovocie, ktoré môžete svojmu drobčekovi dopriať. Okrem množstva vitamínov a minerálov obsahujú jabĺčka aj dva druhy vlákniny – rozpustnú i nerozpustnú, čo napomáha správnej činnosti čriev.

5 skvelých benefitov jabĺk pre ľudské zdravie

Obsahujú škálu vitamínov a minerálov, napr.: A, B1, B2, B6, B12, C, E, K, kyselinu pantoténovú, niacín, biotín, kyselinu listovú a cholín.
Vďaka vysokému podielu antioxidantov a flavonoidov pomáhajú ničiť škodlivé látky, ktoré poškodzujú bunky.
Vďaka vysokému podielu vlákniny napomáhajú pravidelnému vyprázdňovaniu, aj lepšiemu vstrebávaniu živín, tiež odstraňujú plynatosť.
Posilňujú imunitný systém.
Pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi.

Jablko denne

Jablká sú vhodné pre dojčatá, pretože sú ľahko stráviteľné a bohaté na dôležité vitamíny a minerály, ako je vitamín C. Obsahujú vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie. Sú tiež zriedka alergénne, čo z nich robí bezpečnú voľbu pri zavádzaní pevných potravín. Zavádzanie rôznych chutí navyše pomáha deťom rozvíjať zdravé stravovacie návyky.
Pri zavádzaní jabĺk do stravy dojčaťa je dôležité ich dôkladne pripraviť—napríklad uvariť a rozmixovať—aby sa predišlo riziku udusenia.

Prečítajte si tiež:

Ovocie a zelenina ku každému jedlu! Ako na to?

Na takéto jabĺčko pozor!

Ak je jablko mäkké, má hnedé škvrny, plesne alebo nepríjemne páchne, radšej ho nejedzte. Vyhnite sa aj jabĺkám, ktoré sú výrazne poškodené—napríklad s prasklinami alebo hlbokými reznými ranami v šupke—lebo cez ne sa môžu dostať baktérie do dužiny. Ak máte alergiu na jablká, tiež by ste ich mali zo stravy vynechať.

Takéto jablko je dobré

Dobrú kvalitu jablka spoznáme tak, že je pevné na dotyk a má hladkú, nepoškodenú šupku bez škvŕn a otlakov. Farba by mala byť jednotná a typická pre danú odrodu. Jablko by malo príjemne voňať a byť primerane ťažké, čo naznačuje šťavnatosť.

Domáce jablká často voňajú intenzívnejšie a prirodzenejšie, zatiaľ čo tie vypestované v skleníku môžu mať slabšiu alebo menej výraznú vôňu kvôli umelým podmienkam pestovania. Tiež je fajn, ak je stopka stále pripojená, čo naznačuje správny zber a manipuláciu.